Декларирование соответствия продуктов питания

Принятый 1 декабря 2009 года Правительством РФ единый перечень продукции, подлежащей декларированию соответствия, отменил обязательную сертификацию пищевой продукции.

Производители пищевой продукции могут повысить доверие покупателей к своей продукции путем проведения добровольной сертификации наряду с декларированием соответствия.

Помимо этого, в отношении определенных видов пищевой продукции действуют обязательные требования технических регламентов. В настоящее время приняты технические регламенты на молоко и молочную продукцию, масложировую продукцию, а также соковую продукцию из фруктов и овощей. В дальнейшем планируется довести количество технических регламентов на продовольственные товары до 40. Таким образом, будут постепенно внедрены новые современные стандарты к продовольственной продукции.

В положениях технических регламентов устанавливаются обязательные требования к потребительским характеристикам пищевой продукции, ее безопасности, технологическим процессам производства, переработке, хранению и перевозке, а также гигиенические и квалификационные требования к работникам, занятым в производстве. В технических регламентах на пищевую продукцию устанавливаются также схемы декларирования соответствия.

С помощью специалистов сертификационного центра «Уралтест» Вы сможете оформить гигиенические заключения, декларации соответствия, и по желанию — добровольный сертификат соответствия.