Сертификат на БАД
Биологически активные пищевые добавки (БАД) представляют собой концентраты, происхождение которых может быть:
- натуральным (выделенные из сырья, животного, растительного, минерального происхождения);
- искусственным (идентичные натуральным вещества, полученные с помощью химического синтеза).
Большинство добавок при условии дозированного регулярного употребления обладает целебными свойствами. Но БАДы не считаются лекарственными препаратами, а только помогают организму настроиться на оптимальный уровень работоспособности, устраняя дефицит или чрезмерное количество каких-либо веществ в организме человека. В России сертификация бадов обязательна, поскольку они способны воздействовать напрямую на здоровье человека.
Пищевые добавки выпускают в виде:
- бальзамов;
- настоек;
- экстрактов;
- таблеток;
- порошков.
Также они входят в состав многих продуктов, что обозначается на упаковке индексом «Е». Сертификация бадов осуществляется по всему миру.
Идентифицируются БАДы по INS – международной системе классификации, где каждая добавка имеет номер:
- красители – Е100-Е182;
- консерванты – Е200-Е297;
- антиокислители – Е300-Е391;
- стабилизаторы, загустители – Е400-Е430;
- эмульгаторы – Е430-Е495;
- разрыхлители – Е500-Е575;
- усилители аромата и вкуса – Е620-642;
- запасные индексы – Е643-Е899;
- подсластители и вещества, понижающие пенообразование – Е900-Е1521.
На территории России сертификация бадов осуществляется в системе ГОСТ Р в виде декларирования соответствия. Обязательной проверке, согласно Постановлению Правительства от 01.12.2009 года, подлежат вещества растительного, животного происхождения. Кроме того, можно оформить сертификаты на бады на добровольной основе. Полученные документы свидетельствуют о качестве продукции, ее безопасности и соответствии нормативным документам.
Получить декларацию или сертификаты на бады можно в государственном или аккредитованном сертификационном центре. Прежде чем проходить процедуру сертификации биологически активные вещества подлежат государственной регистрации. Для этого проводятся лабораторные микробиологические и химические испытания, так как требования к качеству довольно высокие. Добровольные сертификаты на бады и декларации о соответствии выдаются тем производителям или продавцам, чьи добавки прошли тестирование успешно и кому в органах Роспотребнадзора были выданы свидетельства о госрегистрации.