Сертификация меда

Натуральный мед относится к продуктам пчеловодства и подлежит обязательному декларированию соответствия согласно требованиям ГОСТ 19792-2001 и ГОСТ Р 52451-2005. В стандартах устанавливаются органолептические и физико-химические показатели меда в зависимости от его ботанического происхождения. Действующие ГОСТы позволяют идентифицировать, в частности, гречишный, липовый, подсолнечниковый мед, а также мед с белой акации и хлопчатника. Стандарты устанавливают требования также к упаковке, транспортировке и хранению меда для исключения возможности готового продукта впитать в себя какие-либо посторонние запахи или примеси.

Каждая партия меда подлежит также санитарно-эпидемиологической экспертизе по СанПиН 2.3.2.1078-01, положения которого устанавливают предельные нормы токсичности и содержания примесей.

Помимо оформления декларации на мед, в центре «Уралтест» Вам помогут оформить сертификат на мед документы на другую продукцию пчеловодства: цветочную пыльцу, прополис, пчелиный яд, маточное молоко. Вы можете заказать добровольный сертификат на мед, который, несомненно, станет важным аргументом в пользу Вашего продукта.